Белки и похудение: как протеин влияет на ваш вес?

Протеины в равной степени используются как для набора мышечной ткани, так и для избавления от лишнего жира. Тем временем, новички продолжают с недоверием относиться к использованию спортивных добавок с целью похудения. В их глазах протеины выглядят не чем иным, как химией, с помощью которой происходит увеличение мышечной массы.

Что такое протеин

Протеин или белок – это органическое соединение, состоящее из комплекса аминокислот. Белок является строительным материалом для тканей и мышц, помогает организму справляться с высокими нагрузками. Без протеина невозможна работа большинства органов, поэтому его поступление очень важно, наравне с жирами и углеводами.

Какой протеин лучше – зависит от целей спортсмена. По своей сути добавки действуют одинаково, различия заключаются в количестве белка, наличии или отсутствия сахара, вкусовых особенностях и скорости усваивания белка. На основе этих параметров можно подобрать для себя лучший протеин для набора мышечной массы.

Белок – важный микроэлемент при похудении

Термин “белок” происходит от греческого слова prōteios и означает первичный, основной. Вместе с жирами, углеводами и водой он входит в число микроэлементов, необходимых человеку для правильного функционирования организма. Белки – это большие молекулы, цепи которых состоят из комбинаций аминокислот. Они действительно являются “основой” человеческого организма, потому что ни одна клетка нашего организма не может существовать без белков. Функции белка можно разделить на три основные группы [1] [2] [3] [4]:

  • обеспечение развития и роста мышц, костей, волос и кожи
  • производство антител, гормонов и других необходимых веществ
  • источник энергии для клеток и тканей организма

Человеческий организм получает белок из рациона или пищевых добавок. Продукты с самым высоким содержанием белка это [1]:

  • мясо – все виды “красного мяса” и птицы
  • рыба и морепродукты
  • яйца и молочные продукты
  • бобовые и орехи
  • некоторые злаки

Источники белка можно разделить на три основные категории в зависимости от содержания незаменимых аминокислот [2]:

  • Полноценные белки – содержат все незаменимые аминокислоты и включают в себя продукты животного происхождения, такие как мясо, яйца и молочные продукты.
  • Неполноценные – содержат хотя бы одну аминокислоту, в основном растительные белки, такие как горох, бобовые или злаки.
  • Дополнительные – это комбинация двух или более продуктов, которые содержат неполноценные белки. Комбинируя их, можно получить полноценный источник белка.

Протеин для похудения

Начать стоит с описания механизма снижения веса при употреблении белка. Все знают, что для выполнения любых функций в организме, ему требуется энергия. Универсальным источником молекул АТФ остаются углеводы, которые самые первые используются телом для получения сил. После исчерпания их запасов, в ход вступают жиры.

Протеин для похудения

на этапе похудения очень важно принимать протеин для сохранения нормальной физической формы

Традиционно, для достижения подобного эффекта необходимо либо снизить поступление калорий с пищей, либо увеличить интенсивность физических нагрузок. В любом случае возникает риск развития дефицита белковой составляющей рациона.

Протеин для похудения

Главными причинами, по которым необходимо принимать протеин для похудения, остаются:

  • Восполнение запасов незаменимых аминокислот при снижении общей калорийности рациона.
  • При увеличении физических нагрузок, много из ферментов и других активных белковых соединений разрушаются с потерей мышечной массы. Прием аминокислот предотвращает прогрессирование данного процесса.
  • Во время сжигания жира выделяется огромное количество вторичных продуктов обмена, которые требуют большого числа ферментов для своей переработки. Последние синтезируются из белков.
  • Процесс усвоения протеинов остается достаточно энергетически затратным, что является одним из факторов эффективного похудения.
  • Белок играет важную роль в замедлении усвоения углеводов, что способствует общему снижению калорийности пищи.
Протеин для похудения

Из указанных выше фактов можно сделать вывод, что принимать белок для борьбы с лишними килограммами – необходимо.

Какой протеин лучше для похудения

Протеиновые порошки изготавливаются из различных источников и обладают разными характеристиками.

Они могут быть удобным дополнением к питанию, особенно когда ограничен выбор качественных продуктов с высокой концентрацией белка.

  • Сывороточный протеин усваивается организмом быстро, он производится на молочной основе и содержит все незаменимые аминокислоты.
  • Казеин усваивается медленно, его тоже делают на основе молока со всеми незаменимыми аминокислотами.
  • Соевый белок растительного происхождения, содержит все незаменимые аминокислоты и изофлавоны – фитоэстрогены, которые могут оказать полезный эффект на женское здоровье. Это будет дополнительным преимуществом в вопросе, какой протеин лучше для похудения девушке.
Какой протеин лучше для похудения

Среди растительных протеинов также встречаются конопляный, рисовый и гороховый.

  • Конопляный белок богат омега-3 и омега-6 жирами, но, как и рисовый, обеднен незаменимой аминокислотой лизином.
  • Белок гороха тоже неполноценный с низким содержанием незаменимых аминокислот цистина и метионина. Поэтому многие бренды сочетают виды растительных протеинов, которые дополняют друг друга по аминокислотному профилю.
Читайте также:  Упражнения для грудных мышц для девушек в домашних условиях

Какой протеин лучше для похудения мужчинам?

Различные типы протеина оказывают разное воздействие на организм. Например, сыворотка быстрее усваивается, чем казеин, что помогает ощущать себя менее голодным в краткосрочной перспективе. Зато прием перед сном казеинового белка избавит от ночных набегов на холодильник. Однако, протеины на молочной основе провоцируют всплеск инсулина в крови, что может препятствовать похудению.

Еще один фактор, который нужно учитывать при выборе – это качество белка. Не все протеины одинаковы по аминокислотному составу.

Какой протеин лучше для похудения

Обращайте внимание на ингредиенты: чем меньше жиров и углеводов входит в порошок, тем лучше он очищен и тем ценнее для питания.Как принимать чтобы похудеть

Протеиновые коктейли – это удобный способ обогатить рацион белком.

Как пить протеин для похудения девушке? Имейте в виду, что слишком часто употребление может привести к поглощению избыточных калорий.

Поэтому, если вы хотите похудеть, 20 граммов порошка на порцию окажется достаточным для уменьшения чувства голода. Мужчинам же стоит ограничиться мерной ложкой (30 г) смеси на прием.

В большинстве исследований сообщается, что суточное потребление белка в размере 1–2 грамма на килограмм массы тела обеспечивает наиболее благоприятный результат для снижения веса. Однако считать следует весь белок потребленный за сутки, а он содержится и в мясе и в хлебе.

Эффект будет, если не дополнять питание коктейлем, а применять его вместо еды. Не рекомендуется заменять протеином более двух приемов пищи за сутки.

Смешивайте порошок в блендере с водой и льдом – не нужно разводить его в молоке, это тоже добавит лишние калории. Можно положить в напиток немного фруктов или зелени, но не используйте сахар.

Если у вас непереносимость лактозы, при употреблении сывороточного протеина или казеина, могут наблюдаться такие побочные эффекты, как вздутие живота, метеоризм и диарея. Чтобы избежать этих симптомов, переключитесь на яичный или растительный протеин.

Протеин для девушек – для чего нужен и какой лучше?

Сегодня всё чаще появляется широкий выбор узконаправленным добавок: витамины, предтренировочные комплексы для женщин, для мужчин и т.д. Но затронули ли такие изменения протеиновые коктейли? Появился ли сегодня специальный протеин для женщин? Об этом, да и вообще о важности белка для девушек вы узнаете в этой статье.

Для чего нужен протеин девушкам?

Щепетильный вопрос для большей части женского пола. Одни твердо уверены во вреде протеина, в особенности для женского организма, а другие верят в миф, о том, что это химия и, употребляя это, можно стать мужеподобной.

Но девушки, которые тренируются в зале и в общем увлечены спортом, используют протеин с умом, здраво понимая, что это синтезированный белок, который необходим для полноценной жизненной деятельности организма спортсмена.

Кроме этого, существует масса причин, почему он будет полезен для женского организма:

  • Поддерживает гормональный фон женского организма;
  • Усиливает или создает защиту иммунной системы;
  • Налаживает функциональность пищеварительной системы;
  • Питает организм полезными аминокислотами и минералами.

И эти причины в основном касаются женского здоровья, и косвенно спорта. В спортивных целях протеины для женщин используют:

  • Для прибавления чистой мышечной массы;
  • Для похудения в период сушки;
  • Для поддержания мышц в постоянном тонусе;
  • Для восстановления оргазма и тела после тренировок;
  • Подавление голода с минимумом калорий.

Любая спортсменка знает, что без протеина для девушек тяжело выстроить и поддерживать сочные формы тела.

Здесь особенно остр вопрос похудения. Женщины практикуют разные диеты, где пытаются максимально сократить белок в рационе и это является ошибкой. Без белка женское тело к концу любой диеты уменьшается за счет исчезновения мышц, в то время как жировая прослойка остается прежней. В силу этого, тело становится дряблым и обвисшим. При таком раскладе начинает даже терять эластичность кожа.

Очень тяжело выбрать из пищи необходимое количество белка, так как в ней содержится еще и жиры и углеводы, наличие которых как раз должно сокращаться. В этом деле достойным помощником будет протеин, в котором можно высчитать содержание веществ с точностью до грамма.

Как пить протеин девушкам?

Главной целью хорошей диеты является уменьшение жировой прослойки, но никак не мышечной массы. Соответственно, прослойка уменьшается за счет снижения поступления в организм углеводов и животных жиров, а также увеличения потребления белка. Для чего собственно и нужен протеин.

Итак, как же все-таки стоит употреблять протеин?

Для начала необходимо рассчитать, сколько грамм белка необходимо для вас, что поддерживать мышечные волокна в тонусе. Нормой считается 1,5-2 г на один килограмм тела в сутки.

Теперь, из этого расхода можно определить точный вес белка, который необходимо употребить за день и поделить его на 3-4 раза между приемами пищи. Дробное употребление пищи и спортивных добавок, работает более эффективно. Это обусловливается утолением голода (особенно при сокращении углеводов) и постоянным равномерным снабжением организма энергией и необходимыми веществами.

Делать протеиновые коктейли можно на основе сока, молока или воды. Но, рекомендуется все-таки использовать для разбавления только воду. Так как соки и молоко имеют свою калорийность.

Необходимо помнить, что протеиновый коктейль никогда не заменит полноценного приема пищи. Эта спортивная добавка должна служить как дополнение к основному питанию.

Читайте также:  Классическая становая тяга: техника выполнения

Теперь мы знаем, что такое протеин, для чего он нужен девушке, и как его правильно принимать. Остался последний важный вопрос.

Какой протеин лучше для девушек?

С того времени, как протеин впервые появился в продаже, на прилавках спортивных магазинов появилось очень много его разновидностей. Итак, весь протеин делится на несколько типов:

  • Концентрат сывороточного белка – состоит на 60-80 из белка и на 40 процентов из жиров и углеводов;
  • Казеиновый протеин – медленный белок, для ночного утоления потребностей организма;
  • Соевый протеин – малокалорийный порошок, с малым содержанием полезных аминокислот;
  • Изолят сывороточного белка – максимально состоит из белка (95%) и минимум из посторонних элементов;
  • Гидроизолят сывороточного белка – имеет 98% содержание чистого белка.

Исходя из вышеперечисленного, можно сделать вполне разумный вывод: для девушки подойдет любой вид протеина. Но, взяв во внимание статистику, отзывы, пожелания и цели представительниц прекрасного пола, то считается что изолят или гидроизолят – лучший протеин для женщин. Эти формы несут в себе минимум калорий, жиров и углеводов.

Редко девушки используют концентрат сывороточного белка. Только в отдельных случаях, когда девушке спортсменке не принципиально набирать сухую массу. Его используют в силовых видах спорта, так как концентрат дает быстрый прирост в общей массе тела и силовых показателях.

Если вы занимаетесь спортом и желаете иметь не только красивое, но и здоровое тело, то обязательно включите протеин в свой рацион!

Оцените, пожалуйста, материал

 Какой протеин лучше для набора мышечной массы для девушек

 Некоторые задаются вопросом, какой протеин лучше всего выбрать девушкам, – тут сразу хочется отметить,, что нет такого понятия, как «мужской» и «женский» протеин.

 Даже если некоторые производители пишут на упаковках «специально для женщин» или «подходит даже девушкам» – то это, скорее, стоит рассматривать как маркетинговый ход, чем как научно доказанный факт.

 Первое, что следует запомнить – хорошее спортивное питание не бывает дешевым. Конечно, совершенно необязательно покупать продукцию топовых мировых брендов, но и соблазняться низкой ценой не стоит. Остановив внимание на каком-либо продукте, изучите отзывы о нем, «прошерстив» разные сайты и не стесняясь задавать вопросы на форумах.

 Не обращайте внимание на рекламные уловки вроде «протеин для девушек». Процесс усвоения белка в мужском и женском организмах проходит одинаково. Дополнительные ингредиенты, позиционирующиеся как полезные для женщин, добавлены в такие смеси в настолько мизерных количествах, что их можно даже не брать во внимание, зато стоимость «узкоспецифических» дамских продуктов всегда дороже. То же самое касается протеинов «для похудения» – это чистейшая рекламная уловка. На прилавках ведь нет жиросжигающего мяса, верно?

 Какой протеин лучше для набора мышечной массы для девушек

 Всегда смотрите на состав продукта – в нем должно быть как можно больше чистого белка и как можно меньше посторонних примесей. Отдавайте предпочтение протеинам без сахара, содержащих сукралозу или стевиозид (наиболее безопасные подсластители). Когда остановите свой выбор на конкретном продукте, не покупайте сразу большую упаковку – возьмите самую маленькую, чтобы оценить протеин. В идеале, возьмите его пару раз на пробу в фитнес-баре – так вы точно будете знать, что смесь не вызовет аллергии или проблем с пищеварением.

Как пить протеин девушке для набора мышечной массы? На упаковках спортпит

  • Быстрые протеины пьют утром, перед и сразу после тренировки. Медленные — перед сном и вместо одного приема пищи.
  • Порошковую форму разбавляют жидкостью комнатной температуры — это оптимально для желудка, растворения продукта, а кроме того, не денатурирует белок. При этом это может быть вода кипяченая, сок, молоко, кефир либо компот.
  • Комбинировать добавку можно с креатином, BCAA, витаминами, минералами, карнитином, гейнерами, средствами для суставов и связок — в общем, практически со всеми препаратами спортпита.

Как, сколько, когда принимать?

  1. Чтобы достичь желаемого результата, процесс следует сочетать с физическими упражнениями. Дело в том, что благодаря этому, лишний вес будет сгорать. Если же просто употреблять протеин, но игнорировать тренировки, масса тела будет постепенно становиться больше.
  2. Можно использовать обыкновенный аптечный продукт. В инструкции к препарату обязательно должно быть указано, что протеин не содержит вспомогательных компонентов, поэтому представлен в чистом виде. Протеин, предназначенный для спортсменов, употреблять не рекомендуется.
  3. Для похудения протеин принимается за 1 час до начала тренировок, или после её окончания. Разовая порция составляет 10-15 г. Дело в том, что после спортивных занятий, организм тратит накопленный резерв энергии. Клеткам организма для расщепления порошка необходима дополнительная энергия, а из-за того, что тренировка забрала все силы, организм начинает брать энергию из жировых отложений. В этот момент и начинается постепенное снижение массы тела.
  4. Рекомендуется делить порцию на 2 части: 1 часть употреблять в сухом виде, а другую — в виде натуральных продуктов. Большое его количество содержится в рыбе, чечевице, сое, в мясе индейки и курицы.
  5. Во время приёма следует отказаться от употребления мучного и сахара, иначе вес только увеличится.
  6. В сутки нужно употреблять не менее 12 стаканов воды без газа.
Как, сколько, когда принимать?

Правила приема

Итак, вы купили протеин и с хорошим настроением примчались домой, чтобы впервые попробовать новый продукт. Не спешите пить напиток литрами, иначе вы можете навредить себе. Возьмите любимую кружку, налейте молока или воды, добавьте одну ложку протеина, тщательно размешайте. Все, вкусный коктейль готов! Как принимать:

  • Рано утром, только проснувшись;
  • Спустя 30 минут после тренировки;
  • Перед сном.
Читайте также:  Избавляемся от сутулости – 5 эффективных упражнений

В одном скупе (ложке из банки) в среднем содержится 20 грамм белка, но для каждой упаковки нужно рассчитывать показатели отдельно.

И не забывайте следить за суточной калорийностью.

При похудении в сутки нужно съедать 1-1,2 грамма белка на килограмм массы тела, если вы не пропускаете тренировки, и 0,8-1 грамм, если уровень активности минимален, учитывайте это при составлении рациона. Например, выпивайте коктейль вместо мясного ужина или в качестве дневного перекуса. Причем, у пожилых людей и при восстановлении после травм, потребность в протеине увеличивается примерно на 0,5 гр. Достаточное потребление белка снижает аппетит и разгоняет обмен веществ, это научно доказано.

Какой протеин выбрать для похудения мужчине и женщине

Все люди, которых по каким-либо причинам не устраивает собственная фигура, делятся на два основных типа. Одни мечтают похудеть, а другие — увеличить вес. И как бы парадоксально это ни звучало, помочь и первым, и вторым может протеин.

Эта добавка представляет собой концентрированный порошок, в составе которого содержится белок. Именно это органическое вещество является одной из ключевых составляющих питания человека.

При этом главным достоинством данной добавки по сравнению с привычными высокобелковыми продуктами является отсутствие жиров и углеводов.

Сбросить вес с помощью протеина: миф или реальность?

Ведущие специалисты в области спортивного питания сходятся во мнении, что при помощи этой добавки уменьшить массу вполне реально. Для этого в первую очередь необходимо создать дефицит калорий.

Именно в этом случае организм, нуждающийся в энергии, начнет получать ее из имеющихся жировых запасов. В чем же тогда отличие похудения с помощью протеина от того же процесса без этой добавки? Все просто.

Как уже отмечалось ранее, протеин имеет в своем составе белок и не содержит жиров и углеводов. Употребляя эту добавку, соблюдать необходимое количество калорий будет гораздо легче.

Несколько слов о роли белка в организме

Дело в том, что многие диеты подразумевают полное исключение из рациона питания мясных продуктов. В случае острой нехватки этого вещества в организме мышцы начинают слабеть, волосы и ногти теряют блеск, становясь ломкими и т. д. Употребляя в процессе диеты протеин, вы сможете фактически свести к нулю количество подобных проблем.

Еще одним приятным бонусом является и тот факт, что такое питание является довольно сытным. Употребляя его во время диеты, вы практически не будете испытывать чувство голода.

Какой протеин лучше пить при похудении?

В процессе изготовления этих добавок используются обычные продукты. Именно поэтому белковый концентрат бывает нескольких видов. Однозначного ответа на вопрос, какой протеин лучше купить для похудения (сжигания жира) девушке или мужчине, пожалуй, нет. Выбор конкретного варианта зависит от поставленных целей.

  1. Сывороточный протеин по праву считается наиболее популярной разновидностью таких добавок. В процессе его производства используется молочная сыворотка, которая появляется при изготовлении сыра. Оптимальное соотношение аминокислот и других полезных веществ делает эту добавку оптимально подходящей как для людей, желающих набрать массу, так и для спортсменов, стремящихся скинуть вес. Сывороточный протеин отличается быстрой усвояемостью. Желающие похудеть должны принимать его до и после тренировки.
  2. Казеиновый протеин — вещество, производимое из молока. Как и в первом случае, он отлично подходит для употребления во время диеты. Однако важной его особенностью является довольно медленная усвояемость. Его прием можно осуществлять, к примеру, перед сном (он сведет к минимуму процесс мышечного катаболизма при отсутствии пищи).
  3. Соевый протеин, как следует из названия, представляет собой добавку, при изготовлении которой используется соя. Он стоит значительно меньше, чем две другие разновидности этого концентрата. Столь невысокая стоимость обусловлена меньшей биологической ценностью вещества.

У вас остались вопросы? Консультанты интернет-магазина подскажут, какая добавка является самой оптимальной для похудения, расскажут, как лучше пить соевый, казеиновый и сывороточный протеин (до или после тренировки), а также проинформируют о том, продукция каких фирм-производителей представлена в нашем ассортименте; звоните по телефону в Москве + 7 (495) 580-69-45.

Какой марки выбрать протеин для похудения

Чтобы понять какой лучше протеин для похудения выбрать, девушке, полезно будет разобраться, какие производители что выпускают, какие марки пользуются популярностью и почему. Во-первых, ориентироваться стоит на слово WHEY (сывороточный) или Casein (казеиновый). Далее уже на состав продукта, на бренд и на отзывы. Чтобы понять, какой выбрать, ниже представлен список рекомендованных марок протеинов, отобранных по этому принципу.

Ultimate Nutrition

Американская фирма выпускает кроме прочего, спортивного питания отличные ProStar Whey Protein и ProStar Casein Protein, которые особенно популярны. Идеальное соотношение цена/качество

Optimum Nutrition

Уверенный лидер на рынке спортпита. Высококачественный продукт премиум класса. Пользуются спросом у потребителей такие протеины, как 100% Gold Standart Casein, 100% Whey Gold Standart.

Dimatize

Американская фирма, вторая по популярности в России. Среди продукции отмечаются ISO-100 – неплохой изолят, по мнению НоwBuуSellРу по адекватной стоимости, Elite Whey Protein – отличный протеин эконом варианта.

Weider

Немецкий бренд, выпускающий сбалансированную продукцию высокого качества. Выделяются 100% Casein, Gold Whey и Premium Whey.

Американский бренд. 100% Pure Platinum Whey – один из самых хороших сывороточных протеинов, существующих на рынке спортивного питания.